代替財とは、市場において他の商品などによって代替することができる財のことです。ある財の代わりになる財とも言えます。
あなたはバターを普段食べるでしょうか?もし食べるのだとすると、もしバターが爆値上がりしたらどうしますか?もう食べないという人もいるでしょうが、渋々マーガリンを食べるんじゃないでしょうか?これが代替財です。
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