日清食品
NISSIN food products
日清とは、東京と大阪に本社を置くインスタントラーメンを中心とした食品加工会社です。1948年に創業したときは「中交総社」という名前でしたが、チキンラーメン発売後に日清食品と改めました。これは創業者の安藤百福の言葉である「日々清らかに豊かな味を作る」から来ているそうです。
他の会社として日清オイリオや日清紡などは日本と、中国の清王朝から由来しているそうです。日清戦争と同じ由来ということですね。
日清食品は2006年に明星食品を事実上経営統合していて、年末には友好的にTOBを行って子会社化しています。
執筆:2023年3月
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