スシローとは、清水義雄さんと弟がそれぞれ「すし太郎」を始めて、それらが合併したというところから始まった回転寿司チェーン店です。なぜすし太郎がスシローになったかというと、永谷園の「すし太郎」という商品に名前が酷似しているということでトラブルになりかけたからと言われています。
2021年にはスシロークリエイティブダイニングという社名からFOOD&LIFE COMPANIESに変更しました。
執筆:2023年3月
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